Recettes barbecue
Les soirées barbecue sont un excellent moyen de passer du temps avec la famille et les amis tout en dégustant de délicieux plats au goût fumé. Avec la multitude de recettes disponibles, il peut être difficile de savoir par où commencer. Légumes, viandes, poissons, crustacés, fromages… Découvrez toutes nos recettes à préparer au barbecue !
Recette de camembert au barbecue
Le camembert, ce délicieux fromage à pâte molle et au goût intense, est un choix de prédilection pour les amateurs de plaisirs culinaires. Il peut…
Maïs : 3 recettes Tex Mex à faire pour le barbecue
Si le barbecue est chez nous un mode de cuisson que l’on affectionne particulièrement dès que les beaux jours arrivent, aux Etats-Unis le BBQ est…
Quelles viandes choisir pour son barbecue ?
Quand il fait beau, quoi de plus agréable qu’un barbecue dans le jardin, entre amis ou en famille ? Le goût fumé des grillades séduira petits…
Pommes de terre à la sarladaise
D’origine périgourdine, cette recette de pommes de terre préparées à la graisse de canard ou d’oie est chargée de saveurs, et constitue l’accompagnement idéal pour…
Scampis grillés, curry rouge et citron vert
Ingrédients pour 6 personnes 800g de grosses crevettes ou scampis (décortiquées) huile d’olive (4 càs) 1/2 botte de persil frais 2 citrons verts 1 gousse…
Rougets grillés au fenouil et citron vert
Une recette très simple et rapide à réaliser au barbecue, à base de rougets, de fenouil (râpé ou en graines) et de citron vert. Ingrédients…
Poulet sauce saté
Des saveurs orientales pour votre barbecue: une recette élaborée et savoureuse, néanmoins rapide à préparer. Ingrédients pour 4 personnes 2 filets de poulet (ou 300g…
Poulet à la mexicaine
Une recette de poulet au barbecue relevée et pleine de saveurs, à préparer la veille pour permettre au poulet de s’imprégner de la marinade à…
Côte de boeuf aux oignons rouges et piment d’Espelette
Cette recette de marinade relevée au piment d’Espelette relève agréablement les viandes rouges. Elle est idéale pour accompagner de belles côtes de bœuf. Ingrédients pour…
Côtelettes d’agneau à la marocaine
Ajoutez les saveurs de l’Afrique du Nord à votre barbecue, avec cette recette très simple qui relèvera délicatement vos côtelettes! Ingrédients pour 4 personnes 4…